一碗湯,雖平淡無(wú)奇,只因為愛(ài),才變得回味悠長(cháng)。
老張笨拙地把烏骨雞剁開(kāi),洗干凈,把蔥,姜,一片片切好;
把紅棗去核,枸杞、黃芪洗凈,把買(mǎi)來(lái)的阿膠磨好的粉取出兩勺,
所有一切準備好后,他感覺(jué)自己脖子里都浸出一圈汗;
是有多久沒(méi)有回家做飯了啊!
連刀都快不會(huì )拿了。
他是個(gè)電器銷(xiāo)售,干了十幾年了,平時(shí)回家機會(huì )少,
眼見(jiàn)老媽從一人包攬全家家務(wù)的能手,
慢慢變得行動(dòng)遲緩,現在連筷子有時(shí)也拿不穩了;
好不容易快春節了,漂了一年的游子終于又一次回家了!
這次,老張決定好好給家人表現表現。
烏雞焯水,洗凈,然后把所有材料放入燉盅,燜燉2小時(shí);
臨出鍋,調適量鹽,齊活!!
妻子還納悶,這燉烏雞的本事哪里學(xué)得啊?這么多年也沒(méi)見(jiàn)你做過(guò)飯啊!
妻子哪里知道,他這是現學(xué)現賣(mài)呢,
臨回家前在東阿阿膠鮮制工坊,跟小菇?jīng)鰧W(xué)的!
人家小姑涼經(jīng)常做,把操作方法一字字寫(xiě)給他,
他倒也記得快,回家立馬就開(kāi)始做了。
出鍋了!
裊裊輕霧,一股濃香立馬溢滿(mǎn)了小小的客廳;
饞嘴的兒子忍不住嘗了一口,
“好吃啊,老爸,你真銷(xiāo)售冠軍真不是蓋的,一出手就震驚四座啊!”
“你這小子,第一口是要孝敬奶奶的!不懂事!”
說(shuō)完揚手就要拍出去,
誰(shuí)知那小子溜得極快,早已出廚房了。
飯廳里,老張做在老媽身邊,
看著(zhù)老媽笨拙地拿起湯匙,顫顫巍巍……
“媽?zhuān)襾?lái)吧!”
當熱氣騰騰的雞湯,一勺一勺喂給母親時(shí),
老張分明看到了母親眼睛里泛起晶瑩,
心里一陣說(shuō)不出的滋味涌上心頭
淡淡的,日月才能長(cháng)久;濃濃的,才是愛(ài)你的感覺(jué)。